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Macchine Alimentari - Serbatoi |
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Serbatoi di processo modello PC e PCSD
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SPECIFICHE TECNICHE
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Caratteristiche per tutti i modelli di Serbatoi:
- Parti a contatto con il prodotto inox AISI 316
- Coperchio bombato con boccaporto, sfiato, sfere di lavaggio CIP
- Intercapedine inox per acqua/vapore/salamoia max 4 bar
- Coibentazione in lana minerale 50 mm con rivestimento esterno in AISI 304
- n. 3 ingressi per alimentazione ingredienti
- Agitatore ad ancora con lame raschianti, 25-35 giri/min; frangiflutto
- Lame raschianti in PVDF
Caratteristiche per i Serbati Modello PC:
- Capacità da 100 a 4.000 litri- Fondo conico a 15° e 35°
Caratteristiche per i Serbati Modello PCSD:
- Turbina a tazze 1.450giri/min sul fondo, accoppiata al motore mediante rinvio a 90°
- Capacità 300-600-1.000-1.200 litri
- Fondo conico a 15°
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IMMAGINI
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DESCRIZIONE E NOTE
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Impianti Serbatoio per mescolare, cuocere, raffreddare. Preparazione di sughi di carne, salse, minestre, creme, miscele gelato, marmellate.
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Progetto versatile per soddisfare specifiche esigenze mediante:
- Installazione di agitatori aggiuntivi.
- Applicazione di serbatoi di servizio (es. per aromi)
- Montaggio di pompe speciali per lo scarico
Applicazioni:
Preparazione di sughi di carne, salse, minestre, creme, miscele gelato, marmellate.
Bollettino T01-10/99-I
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